印度的肉桂醛是用气相法来做，高温生成气体反应，再冷凝成液体，收率90%，安全性因素要求很高，高温下不安全，COA是99.6%，印度的是将顺式和反式的含量加到了一起。
国内使用液相法，在液体的情况下反应，收率70%，主要成分是反式肉桂醛，少量顺式肉桂醛（极限是0.5%），气味要淡一点（气味取决于顺式的多与少）
肉桂醛用到饲料添加的时候，不建议客户更换产品原料，更换了的话成品的气味会不一样，如果客户要开展新产品，可以推荐客户使用我们的产品
颜色，含量取决于精馏塔的高于低，颜色浅的塔6米，颜色高的塔3米.