100平米火锅店可以说是小火锅店，投资成本相对要低一些，适合资金预算不多的创业者。一家100平米火锅店，装修设计合理的话正常能同时容下50人，一般是晚上时间上座率达到高峰，中午时间人流量就会少许多。上座率假如每天平均为120%，那就是每天有60人来吃火锅，平均每人消费60元。
　　日营业额：60*60=3600元;月营业额：3600*30=108000元
　　100平米小火锅店至少一位服务员、1位收银员、1位洗碗员，老板自己是后厨兼采购员，三人月薪开支大约1万元。房租每月大概8000元(可能甚至更高)，其它水电杂费5000元，火锅食材成本大概为40%，宣传费用2000元。
　　月纯利润：108000-43200(食材成本)-10000-8000-5000-2000=39800元
　　如果投资者对火锅店的项目感兴趣的话，可以进行进一步的考察。创业者综合衡量分析各方面的情况之后，再进行投资才会降低风险，也是对自己一种负责任的表现。

　　江西泰式海鲜火锅加盟月利润如何?经过集渔小编的分享已经有所了解，现在火锅市场上的利润都在随之不断地增长，选择一个可靠的品牌加盟，才可以让加盟店长久在市场上经营立足。