民以食为天，食以健康为先。农药残留似乎已经成为我们日常生活中常见的蔬果食用健康问题，长期食用农残超标的农副产品，虽然不会让我们立刻产生食物中毒现象，但日积月累的农残成分沉积于人体内容易导致慢性中毒、影响体内代谢等，甚至会影响我们的下一代。
一、 哪些蔬果农残较多？
蔬菜农残前五名：空心菜、黄瓜、菜花、白菜、西红柿。

二、如何辨别蔬果有没有使用农药？
作为消费者，我们无法改变蔬菜中的农药残留状况。但我们可以通过自己的努力来了解蔬菜水果是否使用了农药，然后再决定要不要购买。
（一）通过认证看农药用量
（1）无公害蔬菜：多数施用化学农药，种类和数量收到一定限制，禁用高度和高残留农药。
（2）绿色蔬菜：化学农药使用种类和数量受更多限制。
（3）有机蔬菜：禁用任何化学农药，使用许可的生物农药和矿物质农药。
（二）除了以上三种，还有两种可以辨别蔬菜的用药。

（1）常规蔬菜：多数使用化学农药，禁用高毒农药，但生产监管难以覆盖所有，偷用情形时有发生。
（2）纯生态蔬菜：没有任何化肥农药的使用。
（三）找痕迹
深入原产地查找农药痕迹，是一个非常直接有效又真实的方法。
（四）测土壤
更专业的方法，就是采集一份土壤的样本，交给专业的检测机构检测是否含有农残。
三、 对于蔬果，如何处理可以很好的降低农药残留：
（1）去皮很靠谱
很多人总是担心蔬果中的农药是否容易渗透到果实当中，用去皮的方式去农残，蔬果放心吃。
（2）阿嫲工坊油茶籽餐具蔬果净——去农残好搭档

蔬果农残，靠谱处理；为了您的健康着想，使用天然健康的油茶籽餐具蔬果净清洗，3分钟去农残，让蔬果沙拉更健康。
苦茶籽餐具蔬果净是一款植萃型的去农残产品，借助自然界中天然具有去污、去农残特质的植物，来分解同样是植物的蔬果的农残，从而达到健康洁净的效果。