芽苗菜就是利用种子自身所含有的蛋白质，15689189923加上水培育出来的蔬菜，一般长到十几厘米就可以吃了，主要就是吃的嫩茎或者嫩芽，能够保留芽苗菜里面绝大部分的营养物质，口感清脆，营养美味。芽苗菜不添加化学激素或农药、味道鲜美可口，不仅含有大量天然维生素、矿物质有机酶及蛋白质，而且价格经济实惠。

　　菜之初芽苗菜加盟投资低，http://www.caizhichu.com万元起步，1-10万元不等，一般100平规模大小1万多就可以投入生产，但是利润非常可观，100平可日产500-800斤菜，一斤菜平均单价在六元左右，有的品种单价高，比如花生芽，香椿苗，单价高达几十块钱一斤，但是有些品种市场价偏低，比如豌豆苗，黄豆苗，单价也就在四五元左右。但是每天的利润也是非常可观的。在食品安全越来越被人们所关注的今天，芽苗菜的市场前景非常看好。