复鞣做为制革四大工段（鞣制、复鞣、整理、涂饰）中的重要工段，在整个制革生产中占据着关键性的地位，从使用材料的品种、数量以及所占成本角度来讲，复鞣是份额最大的一块，成为整个制革流程中最受关注的部分。复鞣既是指制革的一个大工段，包含着蓝皮到色坯的各个工序，同时，我们也经常把从蓝皮回湿后到中和前的这一工序单独称为复鞣。这篇文章仅就这一小段工序所称的复鞣展开讨论。
我们经常说到的“复鞣是关键”，既是指做为一个大工段的复鞣在整个制革中是关键，也是指做为一个小工序在整个复鞣中是关键。那么，为什么这么说呢？我认为这个关键就是指均匀度而言，不论是什么风格的产品，“均匀度”已经成为衡量产品档次和品质的更高层次的标准，相对而言，紧实度、饱满度、弹性、肉感、软度等则属于基本层面的要求。那么，“均匀度”是指什么呢？我认为它包含三个概念:①是皮纤维分散的均匀度；②是材料吸收分布的均匀度；③是手感和皮性的均匀度。第一个皮纤维分散的均匀度问题，在蓝湿皮的回湿一文中已经做了较为详细的探讨，第二和第三个均匀度问题将在本文及后续的填充、加脂中做进一展开。现在，让我们回到复鞣这一工序，看看如何通过复鞣获得皮坯身骨的均匀度。
首先，我们谈谈复鞣的目的。我把复鞣的目的归纳为以下三个:①是补充鞣制。经过削匀回湿（漂洗）的蓝皮，会失掉一部分鞣性材料（如铬），通过复鞣可以补充加强这部分失掉的鞣性材料的量，进一步加强革纤维耐热、耐化学作用的稳定性；②是调节蓝皮的等电点。关于这一点我是这样认为的，我们现在所做的复鞣已经很少有单纯只做铬复鞣的情形了，而是在复鞣过程中加入了微缩版的“填充”和“加脂”工序，让复鞣工序做得很“丰富”。加入阴离子材料（尤其是鞣性较好的单宁类）的过程，都会或多或少地降低蓝皮的等电点，而之后的铬复鞣又会适度“提升”这个等电点，如此的降低和提升，会对皮纤维产生类似于“分散”的作用，使对皮纤维的处理作用进一步加深，这种处理也可以看作是提高皮身均匀度的一个辅助方法；③是打好皮身基础。通过微缩版的“填充”、“加脂”进入到复鞣工序，可以对蓝皮做进一步的“修复”或“调整”，比如提高紧实度、丰满度、肉感、软度等。根据蓝皮状况和产品风格要求，在复鞣中所加入的“填充”、“加脂”，尤其是在铬复鞣前的处理，会对后续的填充以及产品风格的塑造起到很大的辅助作用，特别是现在填充材料普遍用量大的情况下，选择一部分填充材料放在铬复鞣之前，对工艺平衡及材料渗透固定都有明显帮助。（待续）