过年的时候公婆来我们家吃年夜饭,婆婆拿来了一包剥好的虾仁,但因为菜太多没用上就扔进了冰箱里。这转眼间半年过去了虾仁还没解决,最近我翻腾冰箱发现了它,就想赶紧做着吃了,一来怕不新鲜,二来也占地方啊!
想了想,虾仁跟芹菜搭配不错,感觉很清爽。于是在市场买到了西芹,来做一个清淡又不失鲜美的小炒吧~
食材:西芹、鲜虾仁、红椒
调味料:盐、鸡精、蒜
1. 西芹和红椒切菱形块
2. 蒜切片备用
3. 底油爆香虾仁,盛出备用
4. 底油爆香蒜片,放入西芹炒断生
5. 倒入虾仁、红椒
6. 加盐、鸡精炒均即可
红椒在这里是配色用的,如果不喜欢可以不放,或者改用彩椒,那样既好看,不能吃辣的朋友也可以吃。本来我想买点百合炒在一起的,可是我们这市场没卖的,虽然有点遗憾,但并不影响菜品的味道。这道菜的特点就是清鲜,当你吃腻了重口味不妨拿它来换换味蕾
想了想,虾仁跟芹菜搭配不错,感觉很清爽。于是在市场买到了西芹,来做一个清淡又不失鲜美的小炒吧~
食材:西芹、鲜虾仁、红椒
调味料:盐、鸡精、蒜
1. 西芹和红椒切菱形块
2. 蒜切片备用
3. 底油爆香虾仁,盛出备用
4. 底油爆香蒜片,放入西芹炒断生
5. 倒入虾仁、红椒
6. 加盐、鸡精炒均即可
红椒在这里是配色用的,如果不喜欢可以不放,或者改用彩椒,那样既好看,不能吃辣的朋友也可以吃。本来我想买点百合炒在一起的,可是我们这市场没卖的,虽然有点遗憾,但并不影响菜品的味道。这道菜的特点就是清鲜,当你吃腻了重口味不妨拿它来换换味蕾