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2021年老同志9978熟茶开汤

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9978为老同志的基础款熟茶,立牌之品。
干茶去9.7克,看饼面,片状稍多,闻之些许甜香,略感勐海味的辨识度没有往年高。
洗茶两遍。茶汤较通透明亮,香气较显,枣香带甜,还有勐海味特点。有挂杯香,较浓郁,枣香糖香清晰纯正,无堆味。
第一泡,10秒出汤。茶汤亮度可以,新熟汤特征,稍浑。茶汤入口滑,有枣香入水,堆味无感,回甜较快,但不是很强,厚度一般,汤尾稍带涩。
第二泡,20秒出汤。茶汤不通透了,颜色加深,叶底可见,粗老料较多。茶汤入口滑,微苦,苦化回甜,口感的平衡度还是很好的,无涩,稍有点粘稠感。
第三泡,60秒出汤。重新煮水冲泡,茶汤浓度略有加深,如果不是有光泽,就接近酱油色了。枣香很浓郁,稍稍带一些苦底。茶汤入口枣香入水,苦底,还有些许微酸感,都能化,属于熟茶自带的正面的酸感,化后的回甜是比较舒服的,汤尾还是捎带收敛,不过口腔润感也明显起来。
总结,2021年的9978,茶汤稍浑,不过这个是新压的熟茶特征,放起来会变透的。今年的还是比较香,枣香明显,勐海味稍弱于往年,重泡之下,有微酸,能化,化后的甜感带生津,舒服,回甜是较持久的,虽然强度一般。总体口感的均衡度很好,除了厚度一般,但这个口粮茶,已经算是达到预期了。


IP属地:广东来自iPhone客户端1楼2021-01-12 13:19回复
    洗茶2遍


    IP属地:广东来自iPhone客户端2楼2021-01-12 13:21
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      第一泡


      IP属地:广东来自iPhone客户端3楼2021-01-12 13:33
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        第二泡


        IP属地:广东来自iPhone客户端4楼2021-01-12 13:39
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          第三泡


          IP属地:广东来自iPhone客户端5楼2021-01-12 13:49
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            作为口粮茶,这个就很不错了。


            IP属地:辽宁来自手机贴吧6楼2021-01-12 18:43
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              这款有焦糖香吗?


              IP属地:内蒙古来自Android客户端8楼2021-01-24 22:02
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                你好,可以私下这款9978价格吗。一饼和一提分别多少钱。谢谢


                来自Android客户端10楼2021-05-22 02:59
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                  🤗


                  IP属地:北京来自Android客户端11楼2021-05-22 14:20
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                    还有吗?


                    IP属地:吉林来自Android客户端12楼2021-09-21 14:03
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                      这款比较寡淡,存了点181,没啥喝的动力了


                      IP属地:江苏来自iPhone客户端13楼2021-10-02 16:41
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                        私个价


                        IP属地:湖南来自Android客户端14楼2021-10-02 18:24
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                          1提价


                          IP属地:上海15楼2021-10-26 17:17
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                            9978


                            来自手机贴吧17楼2022-04-30 00:10
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                              进坑时间不长,老同志就买了一饼帕沙熟,其他茶买了几十饼,消化一段时间在试老同志。留个言,水个分。


                              IP属地:坦桑尼亚18楼2022-04-30 17:39
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