想要学到真正的专业的烹调技术，还是找专业的学校，主要有一下几个优势：1、全身心的投入，可以心无旁骛的把时间用来练习。2、有专业的教师指导，方法得当，进步快。3、设备齐全，利于学习经验。4、还有相关的就业保障。

可以到专业的学校看看，实地考察，有助于学校的选择，可以考虑黄渤老师代言的厨师学校。