过年·喝酒
在中华民族的传统节日中，农历春节可谓是最悠久、最隆重且最具民族特色的一个，而在年夜饭、放炮竹等诸多习俗中，家家户户的团圆酒亦是不可缺席的“主角”。
那么，过年喝酒为什么这么重要呢？
一、过年喝酒是从古至今的传统
中国酒文化伴随着人类文明一直不断发展，各朝各代都有自己不同的喝酒方式。古人尤其喜欢在过年时喝酒，过去甚至还有“无酒不成礼”的说法，尤其是在春节、祭祀和庆典活动时更是如此。在很多地方，除夕（即一年中的最后一个晚上）是要守岁的，即通宵不眠，从南北朝开始，除夕守岁都要喝酒。除了除夕喝酒，大年初一也要喝酒，寓意驱魔辟邪、平安长寿。
二、祖辈过年都爱喝酒，是习俗
每逢过年，一家人围坐一团，大人们喝酒聊天，小孩嬉戏玩闹，再顺便要个压岁钱……这一切，早已经是再熟悉不过的画面了。在一些酒文化盛行的地方，过年时大人甚至还会用筷子蘸点酒滴到小孩嘴里。总之全家上上下下几乎都少不了要喝上几口，祖祖辈辈过年都喝酒就像过年要放鞭炮一样早已成了习俗。
三、喝酒是辞旧迎新最好的打开方式
年关时节，旧的一年过去，新的一年到来，而喝酒正是辞旧迎新最好的打开方式。远在西周时期，人们为庆祝过去一年的丰收和新一年的到来，会捧上美酒，抬着羔羊，聚在一起，举杯祝贺。北宋时分，人们过年那段时间一天要喝上两遍酒，除了自家人晚上喝酒守岁外；白天邻里间也会互相邀酒对饮，谓之“别岁”，也就是辞旧。除了喝酒，人们还会相互馈送酒食，谓之“馈岁”。
在很多地方，过年喝酒不是先敬长辈，而是让家里年龄最小的孩子先喝。这是因为，小孩过年后就大了一岁了，值得庆贺，所以要喝酒，以示迎接新年的到来。当然，也有的地方先敬长辈酒，一来是感谢过去一年平安健康地度过，二祝来年健康长寿。
四、团圆饭上没有酒，年味都淡了
常言道，无酒不成席。无论是年夜饭还是年后拜年，春节时期几乎没有独自一人吃饭的时候，而人多了就免不了要喝点酒。过年有了好气氛，新年才有好盼头，而没有酒的春节年味都淡了许多。在北方，大年初一这天几乎每家每户都要吃饺子，坊间还流传有“饺子就酒，越喝越有！”的佳句！现在也有“桌上有酒，越喝越有！”的说法，就是因为有酒的宴席，年味儿才浓，才有过年的气氛！
五、没有酒，怎么话家常
每年一到年关春运时分，各种车票就极度紧张。返乡热潮高也说明了一个问题，不少人都是外出工作打拼，只有过年才会回家团聚。难得过年一次小聚，没有酒，怎么把酒说梦想，举杯话家常。酒是感情的润滑剂，亲朋好友一年不见，喝点酒，感情立马就回来了！这是因为喝点小酒不仅可以打开话匣子，更能拉近彼此的距离。
六、过年聚会多，喝点酒助兴
过年就图个热闹喜庆，酒自然成了最好的助兴工具。喝酒后，人们往往会不自觉地开心起来。可以说，酒几乎是唯一一个可以通过肠胃而影响人的神经系统的东西。酒后带来的洒脱放松和自在舒畅的感觉，只有自己感受过才能真正体会，而这种感觉是每个人都无法抗拒的。如果过年时有酒的帮衬，何愁没有欢声笑语。如果喝点小酒就能过个畅快年，又何乐而不为呢？
七、过年鱼肉多，喝点酒助消化
过年要喝酒还和过于丰富的饮食有关，春节期间，在“能吃是福”、“年年有余”等传统观念的指导下，顿顿都离不开大鱼大肉。过于丰富的美食会对肠胃造成较大的负担，适当喝点酒可以促进血液循环，有助于肠胃的消化。
那过年最适合喝什么酒呢，必须是酱香酒！佳肴配酱酒，开胃助消化，而且酱酒还能养生暖胃。过平安年，就要喝健康酒。
八、过年送礼，有酒才有礼
过年送礼，看似是一件很高兴的事情。不过往现实了说，这在很多人看来更是一件头疼的事，尤其对于一些送礼恐惧症患者来说每年都要头疼送什么。所幸的是，酒的存在解决了大部分人这方面的困扰。酒具有一定的社交功能，更一向是传递感情的使者。春节时，提着好酒送礼拜年的风俗一直沿袭至今。而且，拜年时准备几瓶好酒不算太难，又绝对是一个拿得出手的拜年礼物。比如近几年颇受酒友喜爱的酱香酒，好喝不伤身，绝对是送礼的首选。
九、因为高兴，所以喝酒
因为高兴，这绝对是一个不容置疑的理由。过年嘛，图的就是一个开心。当你激动的心情无以言表时，唯有喝酒以替之！就像升职升学要喝酒，结婚生日要喝酒，乔迁新房要喝酒一样，图的就是开心、高兴，没有别的。
十、过年不喝酒，人生路白走
对于很多人来说，每年都是年头拼到年尾。过年了好不容易可以陪着家人享受几日悠闲时光，这大概算是一年中最没有心理负担的时候了。何不陪家人好好喝上几杯呢？你有太多次身不由己地喝酒了，平时陪客户喝，陪领导喝，春节就可以只为自己而喝！回家过年，找老爸喝酒唠嗑，不用担心酒驾；和老妈说说心事，也不用担心醉倒没人管。还有不少人选择在过年时办婚礼或者生日宴会，没有酒哪成？哪怕是平时不喝酒的七大姑八大姨也会在过年的时候喝上几杯呢！
综上所述，中国人过年喝酒是数千年传承下来的习俗，是出于解腻赠味的实际需求，更是人情往来的社交方式。可以说，中国人过年时候喝的不仅仅是酒，更是年味。
所以，过喜庆中国年，就要喝健康中国酒！过年都不喝酒，你还想等到什么时候喝呢？在一年中最值得庆祝的节日里，斟满美酒，和家人朋友一起举杯共饮吧！
在中华民族的传统节日中，农历春节可谓是最悠久、最隆重且最具民族特色的一个，而在年夜饭、放炮竹等诸多习俗中，家家户户的团圆酒亦是不可缺席的“主角”。
那么，过年喝酒为什么这么重要呢？
一、过年喝酒是从古至今的传统
中国酒文化伴随着人类文明一直不断发展，各朝各代都有自己不同的喝酒方式。古人尤其喜欢在过年时喝酒，过去甚至还有“无酒不成礼”的说法，尤其是在春节、祭祀和庆典活动时更是如此。在很多地方，除夕（即一年中的最后一个晚上）是要守岁的，即通宵不眠，从南北朝开始，除夕守岁都要喝酒。除了除夕喝酒，大年初一也要喝酒，寓意驱魔辟邪、平安长寿。
二、祖辈过年都爱喝酒，是习俗
每逢过年，一家人围坐一团，大人们喝酒聊天，小孩嬉戏玩闹，再顺便要个压岁钱……这一切，早已经是再熟悉不过的画面了。在一些酒文化盛行的地方，过年时大人甚至还会用筷子蘸点酒滴到小孩嘴里。总之全家上上下下几乎都少不了要喝上几口，祖祖辈辈过年都喝酒就像过年要放鞭炮一样早已成了习俗。
三、喝酒是辞旧迎新最好的打开方式
年关时节，旧的一年过去，新的一年到来，而喝酒正是辞旧迎新最好的打开方式。远在西周时期，人们为庆祝过去一年的丰收和新一年的到来，会捧上美酒，抬着羔羊，聚在一起，举杯祝贺。北宋时分，人们过年那段时间一天要喝上两遍酒，除了自家人晚上喝酒守岁外；白天邻里间也会互相邀酒对饮，谓之“别岁”，也就是辞旧。除了喝酒，人们还会相互馈送酒食，谓之“馈岁”。
在很多地方，过年喝酒不是先敬长辈，而是让家里年龄最小的孩子先喝。这是因为，小孩过年后就大了一岁了，值得庆贺，所以要喝酒，以示迎接新年的到来。当然，也有的地方先敬长辈酒，一来是感谢过去一年平安健康地度过，二祝来年健康长寿。
四、团圆饭上没有酒，年味都淡了
常言道，无酒不成席。无论是年夜饭还是年后拜年，春节时期几乎没有独自一人吃饭的时候，而人多了就免不了要喝点酒。过年有了好气氛，新年才有好盼头，而没有酒的春节年味都淡了许多。在北方，大年初一这天几乎每家每户都要吃饺子，坊间还流传有“饺子就酒，越喝越有！”的佳句！现在也有“桌上有酒，越喝越有！”的说法，就是因为有酒的宴席，年味儿才浓，才有过年的气氛！
五、没有酒，怎么话家常
每年一到年关春运时分，各种车票就极度紧张。返乡热潮高也说明了一个问题，不少人都是外出工作打拼，只有过年才会回家团聚。难得过年一次小聚，没有酒，怎么把酒说梦想，举杯话家常。酒是感情的润滑剂，亲朋好友一年不见，喝点酒，感情立马就回来了！这是因为喝点小酒不仅可以打开话匣子，更能拉近彼此的距离。
六、过年聚会多，喝点酒助兴
过年就图个热闹喜庆，酒自然成了最好的助兴工具。喝酒后，人们往往会不自觉地开心起来。可以说，酒几乎是唯一一个可以通过肠胃而影响人的神经系统的东西。酒后带来的洒脱放松和自在舒畅的感觉，只有自己感受过才能真正体会，而这种感觉是每个人都无法抗拒的。如果过年时有酒的帮衬，何愁没有欢声笑语。如果喝点小酒就能过个畅快年，又何乐而不为呢？
七、过年鱼肉多，喝点酒助消化
过年要喝酒还和过于丰富的饮食有关，春节期间，在“能吃是福”、“年年有余”等传统观念的指导下，顿顿都离不开大鱼大肉。过于丰富的美食会对肠胃造成较大的负担，适当喝点酒可以促进血液循环，有助于肠胃的消化。
那过年最适合喝什么酒呢，必须是酱香酒！佳肴配酱酒，开胃助消化，而且酱酒还能养生暖胃。过平安年，就要喝健康酒。
八、过年送礼，有酒才有礼
过年送礼，看似是一件很高兴的事情。不过往现实了说，这在很多人看来更是一件头疼的事，尤其对于一些送礼恐惧症患者来说每年都要头疼送什么。所幸的是，酒的存在解决了大部分人这方面的困扰。酒具有一定的社交功能，更一向是传递感情的使者。春节时，提着好酒送礼拜年的风俗一直沿袭至今。而且，拜年时准备几瓶好酒不算太难，又绝对是一个拿得出手的拜年礼物。比如近几年颇受酒友喜爱的酱香酒，好喝不伤身，绝对是送礼的首选。
九、因为高兴，所以喝酒
因为高兴，这绝对是一个不容置疑的理由。过年嘛，图的就是一个开心。当你激动的心情无以言表时，唯有喝酒以替之！就像升职升学要喝酒，结婚生日要喝酒，乔迁新房要喝酒一样，图的就是开心、高兴，没有别的。
十、过年不喝酒，人生路白走
对于很多人来说，每年都是年头拼到年尾。过年了好不容易可以陪着家人享受几日悠闲时光，这大概算是一年中最没有心理负担的时候了。何不陪家人好好喝上几杯呢？你有太多次身不由己地喝酒了，平时陪客户喝，陪领导喝，春节就可以只为自己而喝！回家过年，找老爸喝酒唠嗑，不用担心酒驾；和老妈说说心事，也不用担心醉倒没人管。还有不少人选择在过年时办婚礼或者生日宴会，没有酒哪成？哪怕是平时不喝酒的七大姑八大姨也会在过年的时候喝上几杯呢！
综上所述，中国人过年喝酒是数千年传承下来的习俗，是出于解腻赠味的实际需求，更是人情往来的社交方式。可以说，中国人过年时候喝的不仅仅是酒，更是年味。
所以，过喜庆中国年，就要喝健康中国酒！过年都不喝酒，你还想等到什么时候喝呢？在一年中最值得庆祝的节日里，斟满美酒，和家人朋友一起举杯共饮吧！
