⒈感官特色：米粒呈长椭圆形，晶莹剔透，米饭绵软可口，香气浓郁，冷饭不易回生。
⒉理化指标：胶稠度≥75.0毫米，直链淀粉含量14%至20%，蛋白质含量≤6.5%，垩白粒率≤5.0%。
⒊安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。