现卤现捞的特色是当天卤当天卖，经过秘制卤汁的熬制，可以让食材层层入味，咬上一口，卤汁在口中环绕，浓郁的味道让人深深着迷。现捞的香辣味道经久不散，鸭脖有香辣、麻辣、甜辣多种口味供你选择。食为先现卤现捞培训，都有标准的配方和操作流程，学过程中要注意哪些细节都会教给你，
小龙虾 鸭脖子 鸭头 鸭翅 鸭锁骨 鸭爪 鸭肠 鸭肫 鸡爪 鸡腿（手枪腿） 猪耳朵 猪尾巴 猪蹄 牛蹄 海带结 五香香干 毛豆 花生 豆腐干 莲藕（整条卤） 小竹笋