袁隆平院士曾说自己有两个梦想：一个是禾下乘凉梦，第二个梦是杂交稻覆盖全球梦。
七律*平水韵下平十蒸
《缅怀袁公》
神农禾下乘凉去，守望稻田谁继承？
世界粮仓仍未满，国之重器已仙升。
珠珠白米皆成泪，亩亩青苗魂欲殑。
遍覆全球非是梦，袁公遗志正长征。