想吃砂锅土豆粉

有一年土豆被一种叫蛤虫的咬得全是洞，具体忘了，也好像是连雨天收的土豆，不好保存，所以就全部泡大缸里，泡到发臭，搅碎捞出土豆皮，沉淀在下面的就是土豆淀粉。过几次水清洗后，大块晾晒。敲碎就是干淀粉了。附近村的河边有个做粉条加工厂，每年夏天都很多人在晾粉条。 就是个粉条子，砂锅炖能有什么特殊。