预加快肉牛的生长速度，除喂食充足的饲草和饲料外，需要适量添加豆腐渣、酒糟、青贮等高营养的饲草料，来提高肉牛的生长速度，但是这类高营养高蛋白的饲草料，都是属于酸性的饲料，喂食的同时需要添加适量的苏打，用以中和胃酸，防止瘤胃酸中毒的出现。
一：草料
草料的特点是养分较丰富，粗蛋白质含量较高，一般达12%～25%，草料适口性好，易于消化，但容积大，含水量多。在青饲料中豆科青饲料的质量比禾本科和蔬菜类饲料好。常用喂牛的青饲料有象草、玉米叶、花椰菜、白菜、甘薯藤、花生藤、野青草、甘蔗尾、胡萝卜等。
二：青贮饲料
青贮饲料就是把新鲜青绿多汁饲料，如玉米秸、甘蔗尾、甘薯藤、花生藤、象草、甘薯等切碎、密封贮存于青贮窖、壕或塔内，经乳酸发酵而制成。它既能保持青饲料的营养价值，提高原料的适口性，又可调节青饲料的均衡供应，是喂牛的很好饲料。
三：精料补充料
因为粗饲料并不能完全满足肉牛营养需要，要保证养牛的利润，就需要让肉牛长得快，就需要补喂精饲料。
精饲料营养全面与否，直接影响到肉牛生长发育。精饲料包括能量饲料（包括玉米、高粱、大麦等，约占精饲料的60%-70%）、蛋白质饲料（包括豆饼(粕)、棉子饼(粕)、花生饼等，约占精饲料的20%-25%）、矿物质饲料（包括骨粉、食盐、小苏打、微量(常量)元素、维生素添加剂，一般占精饲料量的3%-5%）、微量(常量)元素和维生素。
能量饲料和蛋白质饲料一般养殖户都可以在当地买到，但包含维生素、微量元素的矿物质饲料由于包含种类比较多（一般多达几十种）、混合均匀度要求高等，一般推荐使用专业饲料品牌的肉牛复合预混料，比如英美尔5%肉牛育肥王
四：促生长饲料添加剂
为了达到更快的催肥速度，加快肉牛出栏，英美尔研发了两款针对肉牛羊的催肥饲料添加剂产品，包括用于健胃、消食、促消化的饲料添加剂产品——［草食助消］和拥有强化牛羊瘤胃功能、提升吸收转化率的饲料添加剂产品-----（超抗速长）
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