回复：本人是沧州人，打算在小岛开个火锅鸡大家爱吃么

开个正宗店还行，要是没牌子就算了吧挺多的，秦皇岛人爱吃烧烤，铜锅涮牛羊肉，海鲜家常菜

关键看好吃不

楼主我是做火锅鸡的沧州正宗味道可以先拿底料自己在家做一锅尝尝味道

火锅鸡沧州还行，岛上就算了吧，一是当地人可能不好这口，二是鸡肉除了便宜，也不算好吃。沧州的隐卓不也是在尝试各种风味吗，他们量大，能做到很低的采购价。

火锅鸡在秦皇岛没市场

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