轻食沙拉肯定是有市场的，从身材食料这个轻食品牌上来看，你就会发现，他们已经在全国开了100多家轻食小店，而且年销售份数已经达到了350万份以上，每天复购率还达到了75%，可想而知这个市场有多么的大，再加上年轻人市场对轻食的喜爱程度增加，更促进了市场的增长。