随着现代人的生活节奏越来越快，很少人会利用宝贵的时间自己做饭吃，一般都是到外面吃快餐。比起传统的快餐，要专门的师傅来炒菜，隆江猪脚饭的一大好处就是，可以自己经营，不需要专门的炒菜厨师。
猪脚饭是广东省惠来县经典的小吃，属于粤菜系。其味道鲜美加以本镇的特色米饭，组合成了隆江猪脚饭。肥而不腻，入口香爽，是当地一道有名的菜肴。学快餐猪脚饭培训现场实操，食为先小吃实训，现场实操，教技术配方，食为先隆江猪脚饭培训内容：猪手、猪脚、五花腩、猪头肉、猪耳朵、肥肠、粉肠、鸭胗、鸡蛋、油炸香干、火腿 肠、肉卷等。