不同于立足北京、上海各大商圈和企业园区的好特卖,也不同于整合生鲜卖场的“哒哒折”,小象生活在临期折扣浪潮下,选择了主打二线及以下市场的社区型消费,把临期折扣商品卖到了小区门口。根据新眸不完全统计,截至目前,小象生活拥有140余家门店,其中包含了100多家加盟店,打通了南京、合肥、扬州等多个地级市,在黄梅、溧阳、东海等多个区县也有所布局。在完成了数千万元的天使轮融资后,小象生活创始人、CEO粟海辉也公开表示,“今年是临期折扣商品的风口,小象生活不会开到一线城市,我们将以南京为原点,向周边的县市下沉。”和其他商超相比,小象生活在店铺装修和产品运营上有着明显的差异化。店铺装修方面,小象生活结合了超级卖场和清仓甩卖两种风格。在店铺硬装材质上,它选取了简约的品质,小象生活所聚焦的社区临期折扣商品,主要是从原厂家、各地商超便利店系统、天猫自营仓、京东自营仓以及快消品进口商“多点、散装式”进货。为了确保进货价格优势和货源的稳定供给,小象生活目前主要以自采为主,大部分单品采用联合采购的形式。由于产品临期状况和供货来源的差异性,它的商品定价会随着市场行情有所波动。具体来说,小象生活参考饿了么、美团等平台相关商品的价格,也通过对比同款商品在淘宝、拼多多设定的团购优惠价格,基本形成了稳定的定价体系:所售商品的定价基本都在市场价格的3-5折,整体毛利率保持在35%-40%。经过一年多的运营和发展,小象生活已经逐步定位为“家庭基本消费品折扣超市”,涵盖了食品饮料、日用杂活、米面粮油、日配鲜奶、冷冻食品等家庭日用产品,在具备性价比优势的同时,也成为了许多居民生活中不可或缺的采购点。[图片][图片][图片][图片]需要注意的是,临期折扣超市方兴未艾,小象生活仅仅是位于南京都市圈中的其中一个。以好特卖、嗨特购、小象超市等为代表的第一梯队,已经完成了消费者对临期食品的首轮市场教育,并在一定程度上激发了消费需求。在业内人士看来,“现阶段是临期折扣行业发展的起步期,门槛低、毛利高,粗略统计全国共有150个临期折扣品牌,合计约2000家门店。加上资本的推波助澜,推动越来越多的玩家进入赛道,共同促成了临期折扣超市百花齐放的场面。”