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为农民工全心服务--杨杨小吃部探店日记

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时间:2021-09-30
地点:永宏小区精武鸭脖北侧
杨杨小吃部在永宏小区底商最北端,挨着精武鸭脖,招牌上只能看到“早点快餐”四个字,店铺名日晒雨淋,已经看不清了。店里中午卖包子和套餐。
杨杨小吃部定位于追求实惠的食客群体。十元管饱,三个菜,尽量做到每个菜里都有肉,以前套餐可以选择鸡腿的,可能由于成本的压力,已改成提供红烧肉了,米饭不限量,任意吃。
店内装修很简朴,进店吃饭的食客主要以农民工为主,店内的套餐还是很受欢迎的,去晚了有些热门好吃的菜盆已经空了。我12:15到那儿的时候,红烧肉所剩不多了,菜盆里也是汤多菜少了。我点的套餐是菜花肉丝、白菜豆皮、香菇青椒炒肉,四五块红烧肉,一大勺米饭。
可能过了店里的饭点,菜已经不热了。红烧肉做得不错,肥而不腻,有嚼劲。菜花,白菜和青椒都是新鲜的菜。香菇吃起来有点老了,这几个菜炒得中规中矩,很适合用来下饭。不限量供应米饭是该店特色,米饭软硬适中,口感也不错,用的不是那种低价的劣质米。
坐我对面的农民工老大哥,餐盘端上桌后,先将菜里的汤汁划到米饭里,然后就着菜汤吃米饭,菜吃的很少。米饭吃完了,又加了满满一盘米饭。然后就着剩下的一半菜开始吃米饭。
看着这位老大哥,我真是无限感慨。一个城市的发展,离不开背后农民工兄弟的默默付出。可是因为种种原因,国家和社会亏欠农民工太多太多,农民工从事最繁重、最劳累的体力活动,所需要的身体能量补充,绝不是一碗面条、一屉小笼包子所能补充的。当他们看到2元一小碗的米饭,12元一盘纯素的盖饭时,只能摇摇头,黯然地离开,吃不饱饭,再美味的食物又有什么意义呢。偌大的迁安,能有几家能为农民工提供可口、放心的饭菜?杨杨小吃部的菜,虽然色泽不鲜明,闻不到菜的鲜香,味道也不算突出,但是他承担了为辛苦劳动的农民工兄弟提供饮食保障的社会责任,我愿意为杨杨小吃部点个大大的赞!!









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