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草鱼一股草腥味怎么办啊。吃不下，你们都是怎么处理的。

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河里打的草鱼肚子里面全是草，鱼肉都有草腥味了，火锅干鱼也处理不掉没信心了。每次的全送人了。黑鱼味道就好多了。
IP属地:江苏来自Android客户端1楼2021-10-05 21:45回复
    打头和尾巴，肚子肉不要也可以
    IP属地:重庆来自Android客户端2楼2021-10-06 08:04
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      切块用料酒腌半个小时以上中间翻一下，做的时候八角姜蒜辣椒豆瓣酱都可以放进去，这样红烧不会太难吃。
      IP属地:浙江来自Android客户端3楼2021-10-06 13:06
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        现场开肚，去掉鱼2侧的筋（和抽鲤鱼的筋一样）
        IP属地:广西来自iPhone客户端4楼2021-10-06 13:17
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          别把肠子打坏就行
          IP属地:山东来自Android客户端5楼2021-10-06 16:35
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            做重口味的就能盖住
            IP属地:湖南来自Android客户端6楼2021-10-06 17:49
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              还能这样操作啊
              IP属地:广东来自Android客户端7楼2021-10-06 18:29
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                不会有腥味的，是你做法不对
                IP属地:江苏来自Android客户端9楼2021-10-07 11:06
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                  第一次听草鱼有腥味
                  IP属地:江西来自Android客户端10楼2021-10-07 12:53
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                    草鱼做法很多～如果鱼上8斤以上，肉纤维粗做熏鱼好，以下至2斤的，煲、酸菜炒鱼片、红烧、酸菜豆腐鱼…，2斤以，酸辣鱼羹，清蒸、、红烧、西湖醋鱼……
                    IP属地:浙江11楼2021-10-12 18:39
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                      IP属地:北京来自Android客户端12楼2021-10-15 06:38
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                        活鱼放血
                        IP属地:陕西来自Android客户端13楼2021-10-15 06:53
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