晶合智慧水产养殖利用物联网技术可以把整个生产过程的数据进行采集，通过拍照、视频，从池塘养殖、卫生检疫、流通运输、市场交易、餐桌消费等全程都进行数据记录。此外，与养殖相关的如水温、水质、养殖记录等数据也能采集。这些数据构成了水产大数据的基础。
水产大数据的核心应用是提供智能决策分析，指导养殖生产经营活动。比如，在水产领域，选择养什么鱼、该放养多少密度、何时养何时卖等，从而提高养殖生产效益，并最终能提炼出行业发展规律，为政府和企业工作提供相关依据，对智慧渔业发展也能提供支撑。
智慧水产养殖是现代渔业的主要发展趋势之一，未来仍会继续广泛而深度的融合。智慧水产养殖的推进，也将帮助渔业转型升级，实现渔业转方式、调结构的发展目标。