新疆新东方烹饪学校在课程的安排设置上会采用“90%实践+10%理论”的教学模式进行系统化授课。学校会为学生安排大量的实践课程，让学生自己动手操作掌握技术的要领所在。
同时，我校采取阶段性考核教学模式，分学习阶段、以系统化考核的方式查找出教学的不足之处以及学生的弱项所在，之后进行强化弥补差距，确保学生学习质量得到巩固，理论与实践相结合。
在理论课程的安排上，学校除了为学生安排各自专业相关的教学内容，还会在授课的过程中，将创就业指导教育贯穿整个学习过程，时时提醒每位在校生明确学习目标，增强创就业信心，提升创就业能力和职业素质，为将来创就业打下基础。http://www.xjxdf.com/xxjj/