虽然种类多，但操作起来一点都不复杂，鹿九爷采用统一秘制料包化操作，无需大厨，按照标准化流程出餐，操作简单、出餐快、效率高、坪效高，这一切也离不开鹿九爷强大的供应链做支撑，直达市区县的供应链，集采供货模式，出厂价直供，让利消费者和门店老板。鹿九爷面馆入特色面食发祥地，解锁面食的独特制作工艺。
不同区域有其特色面食，鹿九爷产品研发团队深入特色面食发祥地，解锁面食的独特制作工艺，并结合消费者口味进行创新，集合各地特色面食于一堂，不是单一的油泼面、武汉热干面和北京炸酱面，而是集各地特色面食为一体，让消费者在鹿九爷就能品尝到口味各不相同的面。鹿九爷面馆入特色面食发祥地，解锁面食的独特制作工艺。
除了主营产品面之外，鹿九爷还拓宽了菜品品类，满足消费者舌尖上的需求，有网红爆款小吃、特色小凉菜、卤味及特色饮品，1+n模式，丰富产品链条，还提高了客单价。鹿九爷面馆入特色面食发祥地，解锁面食的独特制作工艺。