成都，看到这两个字第一反应出来什么？是国宝大熊猫？都江堰？还是纪念诸葛亮的武侯祠？对于吃货来说，第一反应当然是美食！什么夫妻肺片、麻婆豆腐、水煮肉片、麻辣兔头自不必说，就是龙抄手、钟水饺、口水鸡也能轻松做到让吃货们垂涎三尺。
自古以来，成都作为四川的政治文化中心，一直发挥着重要的作用，在吃货们的眼里，自然也有着不可替代的地位。辣味，在吃货们的心中要说是第二，那没有哪个味道敢称第一。
成都，就是一个可以把辣味做到极致的地方，嗜辣的四川人在年夜饭的准备上自然也不会忽略这个味道，毕竟，口味是深深刻在骨子里的，从不轻易改变。讨个吉祥年的彩头，成都人对团圆完整的要求体现在餐桌上，全鱼、全鸡、全鸭总是要有。
芋儿鸡
一盘红彤彤的芋儿鸡上桌，总是引得吃货们捏着筷子的手蠢蠢欲动，如果还是满足不了贪婪的味蕾，还有鸭和鱼！滋味上总是难分高下，总之，吃就对了
水煮鱼
鱼一定要新鲜，在沸油里一滚，就华丽变身了，辣椒和花椒刺激着味蕾，怕是一定要嘶——嘶——地吸着气吃完了
腊肉香肠
如果光顾着吃鱼和鸭，而忽略了腊味，那可要遗憾错过成都的一大特色！腊肉拼盘是家家户户都会准备的，就像东北人会在冬天腌酸菜一样，成都人就会在年前备腊肉。没有腊肉的成都年是不完整的。
如果说黑龙江省的年夜饭少不了哈尔滨红肠，那成都的年夜饭也少不了麻辣香肠。这一口鲜香麻辣，定是会成为年夜饭上人人喜爱的佳品。
咸/甜烧白
猪肉，在成都学会了孙悟空的技法——七十二变。或许这还不够，成都人在吃上，的确很少有人能够望其项背。甜／咸烧白又不知道俘获了多少吃货的心。
粉蒸肉
生命不息，追求美食的大业就不止。猪肉和大米相遇，那么粉蒸肉就横空出世了。川味粉蒸肉，别说在成都，就是放到全国，也是颇受各路吃货欢迎的菜肴。
口水鸡
说完了猪，我们再来聊聊鸡。在成都，口水鸡没人不爱吧？红油和芝麻是标配，滑嫩的鸡肉与唇舌相遇，一瞬间，春运回家路上的疲惫一扫而光。
吃货的江湖，是美食那都要尝两口，好吃会吃且能找到好店才是吃货的必备素质。
在四川，有一样美食一定要说！那就是兔头，爱它的人一个接一个吃着上瘾，不爱它的人尝一口也会即刻爱上这火辣鲜香的美味！怎么可以不吃兔兔？
兔兔那么可爱，就是用来吃的啊！兔头这么美味的东西，怎么能错过？
麻辣兔头
飞禽走兽在成都，都变成让吃货们口水直流的利器。这麻辣兔头一定要尝尝才对啊！啃它～
兔头，看起来就很成都，红红火火。本地人早已习惯那火辣的饮食，怕是外地人吃了这一盘兔头，胃就要火烧火燎地难受了哦！
辣子鸡
吃辣子鸡最大的乐趣就是在一盘红彤彤的辣椒里找鸡肉，挥动你的筷子，来一场和鸡肉之间的捉迷藏大赛吧！作为一道经典的川菜，要整只鸡入菜才好！
炒豌豆尖
吃了太多鸡鸭鱼肉，就是一个无肉不欢的人怕是也要喊腻啦！想要饮食健康，可一定要记得多吃青菜啊！如果觉得嘴里不够爽快，那就再来一个素菜吧！看起来的确是够素了，用来解腻足矣。
要想生活过得去，餐桌还是留点绿吧！
川味凉粉
凉菜千千万，这口凉粉是不可取代的。这些辣度在成都人的眼里是小儿科，但是不那么习惯吃辣的外地人可能就要叫苦不迭了，别怕，来碗甜蜜蜜的冰粉，瞬间口腔的火辣降一半。
樟茶鸭
樟茶鸭顾名思义，用樟树叶和花茶叶熏鸭是最关键的一步，配上荷叶软饼，就是一道下酒好菜。
夫妻肺片
夫妻肺片即刻奉上。这道菜由一对夫妻创造出来，因此得名。菜的主料是牛肉、牛肚、牛舌等经过卤制、切片再浇上红油，就成了鲜香麻辣的美味。
椒麻鸡
流行于四川、重庆、新疆等地的椒麻鸡，看起来就让人口水直流，吃货小伙伴们准备好你的筷子了吗？
钟水饺
吃货是很难拒绝美食的，哪怕说了吃不下了，但还是能拿这碗钟水饺来溜溜缝。
你们最钟爱的川味美食是否在这张年夜饭的菜单上？欢迎在评论区告诉本酱吧！
素材来源：XFun吃货俱乐部
自古以来，成都作为四川的政治文化中心，一直发挥着重要的作用，在吃货们的眼里，自然也有着不可替代的地位。辣味，在吃货们的心中要说是第二，那没有哪个味道敢称第一。
成都，就是一个可以把辣味做到极致的地方，嗜辣的四川人在年夜饭的准备上自然也不会忽略这个味道，毕竟，口味是深深刻在骨子里的，从不轻易改变。讨个吉祥年的彩头，成都人对团圆完整的要求体现在餐桌上，全鱼、全鸡、全鸭总是要有。
芋儿鸡
一盘红彤彤的芋儿鸡上桌，总是引得吃货们捏着筷子的手蠢蠢欲动，如果还是满足不了贪婪的味蕾，还有鸭和鱼！滋味上总是难分高下，总之，吃就对了
水煮鱼
鱼一定要新鲜，在沸油里一滚，就华丽变身了，辣椒和花椒刺激着味蕾，怕是一定要嘶——嘶——地吸着气吃完了
腊肉香肠
如果光顾着吃鱼和鸭，而忽略了腊味，那可要遗憾错过成都的一大特色！腊肉拼盘是家家户户都会准备的，就像东北人会在冬天腌酸菜一样，成都人就会在年前备腊肉。没有腊肉的成都年是不完整的。
如果说黑龙江省的年夜饭少不了哈尔滨红肠，那成都的年夜饭也少不了麻辣香肠。这一口鲜香麻辣，定是会成为年夜饭上人人喜爱的佳品。
咸/甜烧白猪肉，在成都学会了孙悟空的技法——七十二变。或许这还不够，成都人在吃上，的确很少有人能够望其项背。甜／咸烧白又不知道俘获了多少吃货的心。
粉蒸肉生命不息，追求美食的大业就不止。猪肉和大米相遇，那么粉蒸肉就横空出世了。川味粉蒸肉，别说在成都，就是放到全国，也是颇受各路吃货欢迎的菜肴。
口水鸡说完了猪，我们再来聊聊鸡。在成都，口水鸡没人不爱吧？红油和芝麻是标配，滑嫩的鸡肉与唇舌相遇，一瞬间，春运回家路上的疲惫一扫而光。
吃货的江湖，是美食那都要尝两口，好吃会吃且能找到好店才是吃货的必备素质。
在四川，有一样美食一定要说！那就是兔头，爱它的人一个接一个吃着上瘾，不爱它的人尝一口也会即刻爱上这火辣鲜香的美味！怎么可以不吃兔兔？
兔兔那么可爱，就是用来吃的啊！兔头这么美味的东西，怎么能错过？
麻辣兔头飞禽走兽在成都，都变成让吃货们口水直流的利器。这麻辣兔头一定要尝尝才对啊！啃它～
兔头，看起来就很成都，红红火火。本地人早已习惯那火辣的饮食，怕是外地人吃了这一盘兔头，胃就要火烧火燎地难受了哦！
辣子鸡
吃辣子鸡最大的乐趣就是在一盘红彤彤的辣椒里找鸡肉，挥动你的筷子，来一场和鸡肉之间的捉迷藏大赛吧！作为一道经典的川菜，要整只鸡入菜才好！
炒豌豆尖吃了太多鸡鸭鱼肉，就是一个无肉不欢的人怕是也要喊腻啦！想要饮食健康，可一定要记得多吃青菜啊！如果觉得嘴里不够爽快，那就再来一个素菜吧！看起来的确是够素了，用来解腻足矣。
要想生活过得去，餐桌还是留点绿吧！
川味凉粉
凉菜千千万，这口凉粉是不可取代的。这些辣度在成都人的眼里是小儿科，但是不那么习惯吃辣的外地人可能就要叫苦不迭了，别怕，来碗甜蜜蜜的冰粉，瞬间口腔的火辣降一半。
樟茶鸭
樟茶鸭顾名思义，用樟树叶和花茶叶熏鸭是最关键的一步，配上荷叶软饼，就是一道下酒好菜。
夫妻肺片
夫妻肺片即刻奉上。这道菜由一对夫妻创造出来，因此得名。菜的主料是牛肉、牛肚、牛舌等经过卤制、切片再浇上红油，就成了鲜香麻辣的美味。
椒麻鸡流行于四川、重庆、新疆等地的椒麻鸡，看起来就让人口水直流，吃货小伙伴们准备好你的筷子了吗？
钟水饺吃货是很难拒绝美食的，哪怕说了吃不下了，但还是能拿这碗钟水饺来溜溜缝。
你们最钟爱的川味美食是否在这张年夜饭的菜单上？欢迎在评论区告诉本酱吧！
素材来源：XFun吃货俱乐部
