楼主你好！
也许有人给你不同建议，但最终是你自己做出决定，也是你自己承担决定带来的后果，或好或坏。
我想不少刚毕业的学生都跟你有一样的处境和困扰
看起来你需要做选择:让自己的内心开心，还是多学一点东西。
工资少的话，是以什么为参照呢？是你同班的某个同学的入职工资作为你的参照？ 还是公司里的某个职员的工资作为你的参照呢？
说实话，可以说绝大多数老板在招聘的时候：看到是一位毕业生，心里想的就是少给钱，多让他做些事。然后，多数毕业生心里想的是，我的经验基本为0,初入职场，工资低也能接受。 这样就一拍即合了。所以，实习生工资低是市场决定的。但如果低得太离谱，就要考虑老板是不是太狠了。
上班的感受，其实大部分公司的管理方式都不友好，楼主换一家公司也是大概率的情况。当然，如果你非常重视这一点，要做好心里准备，你很可能要换很多家公司以后，最终才找到管理方式令你满意的公司。
这个过程中要付出的代价，请考虑清楚。
然后楼主，我很同情你的感受，你说大部分都处于不开心的状态。这个情况是相对于在学校期间的感受吗？
也许，我是说也许。 进入职场后，学校那样快乐的感受就很难再有了，这是很难逆转的，无论你在什么公司。
所以，希望楼主先接受这一点。就是：你几乎不可能找到，工资满意，管理好，学得到很多东西的公司。
然后，我建议就是，楼主在饿不死的情况下，永远最应该追求的是：快乐！心灵的满足！

感谢答复
完全能理解你的心情！我想说说我知道的情况，会让你好受一点
我们公司，本来年假是入职第一年就有的，现在就直接改了。入职第一年不算。必须满工作一年，才能享受自己的第一次年假。
而且奖金制度也直接改，当然是往低了改。
这是一家小的私人企业，我工作十几年的感受是。小公司的制度容易随老板的个人意志而改变，有时感觉很随意很让人摸不着头脑。可能只是老板个人的经济状况变差，所以改变制度来提升效率，降低成本。
但大公司的逻辑不太一样，大公司的制度改变要考虑很多的影响，不会太随意。更多的是受宏观经济和行业景气的影响。
现在很多行业疫情影响严重，我几乎可以肯定的是，余无论大公司还是小公司，缩减成本是大潮流