苏州还有家宴制作班？怎么学？补贴怎么领？

周六周日班，周日班，一三五晚班（新区，相城区，园区，吴中区，姑苏区）
报名条件
对做饭、美食感兴趣的小伙伴，均可以报名学习。但如果您有厨艺方面的考证需求，年龄需在18周岁到55周岁之间，才可参与。
报名费用
学费1200元/人，满足补贴条件拿证后全额补贴1200元（见上文说明）。
总费用包含培训费、鉴定费（报名考试费）、教材费、材料费，名额有限，报满即止！人生在世，不过“吃喝”2字
亲手制作的菜肴更有幸福感哟
现在学习刚刚好，以后家里来客不愁做什么菜
过年还能给家人露一手，有需要的小伙伴别错过这次机会哦

学习费用1200元/人，考取职业技能培训合格证书后
满足一定条件（详见下文），即可申领补贴1200元/人
即可添加老师进行报名
松鼠桂鱼、雪笋鸡丁、银牙鸡丝、糟香凤爪…
一大堆家常菜谱统统安排，不会做饭的也能来学
菜谱教学
水晶鱼片、宫保鸡丁、咕咾肉、雪笋鸡丁、耗油生菜、意式肉酱面、咖喱鸡块、糟香凤爪、糖醋排骨、孜然土豆、南瓜团子、红烧肉、凉拌海带、麻婆豆腐、红烧鱼、干锅花菜、银芽鸡丝、小炒肉、蚂蚁上树、蛋黄煎鱼排、拔丝地瓜、茄汁薯条等（具体以上课实际教学为准）
材料配备齐全
学习过程中不会额外收取材料费，每次上课实操用到的食材及其他材料，均由培训班提供，做好的成品菜肴大家可以自由享用（有多的也可以带走哦~）

教学环境
培训场地配备电磁炉、锅碗瓢盆、操作台、排烟机、新鲜食材，还有专业厨师教学，方便大家在良好的环境下学习。
1、零基础小白可以学
爱美食爱做饭的人都经历过从不会到会的过程，加上专业老师指导，现场实操，让你的厨艺更进一步。
2、喜欢钻研厨艺的人可以学
做菜和做研究一样，越钻研越精进，不同时期、不同性格的人有不同的饮食习惯，学习更多的菜色，满足口腹之欲。

3、想要健康饮食的建议学
身体健康从饮食开始，点外卖或者在外吃难免会遇到重油重盐，营养配比不均衡、口味不好等情况，自己做饭能控制油盐调料摄入，肉蛋奶时蔬的搭配，更加健康！
4、感兴趣、有需求都能学
做饭不仅是把菜做熟，还要做得色香味俱全。有一手好厨艺，在招待亲朋好友时就可以准备一桌大餐，拉近彼此的距离。
考试后能拿到这个证
参与本次培训的小伙伴，考试通过后将获得由苏州人社局官方备案的院校机构颁发的江苏省职业技能培训合格证书。

图片来源：视觉中国
1200元补贴申请条件 补贴条件：满足其一即可
A.非苏州户籍（报名前请和老师确认哦）
B.苏州户籍，失业未领退休金的或企业社保缴纳在苏州大市范围内（包括四县市），报名到申请补贴期间社保均要处于在缴状态
以上两类补贴均由培训学校直接申请！
特别说明：
1、社保必须是企业缴纳或者个人灵活缴纳（灵活缴纳必须去户口所在社区办理登记灵活就业人员），不能民办非企业缴纳、公益性岗位缴纳、国企编制、事业单位、公务员缴纳
2、每人每年可享受不超过3次不同证书的补贴。

水晶鱼片的做法 苏州哪里有家宴制作班，免费学家宴制作，学家宴制作可以领补贴
用料
鱼片 、笋片 、黑木耳 、红萝卜 、姜片 、生粉 、胡椒粉 、盐 、油

1、将笋片冷水下锅焯烫
2、水开后再下入黑木耳一起焯烫， 焯好后备用
3、在鱼片中加入适量的盐， 生粉， 胡椒粉和料酒， 搅拌均匀
4、锅中放入适量的油，下入鱼片放入其中过油， 鱼片变色后捞出沥干油分
5、锅中留些底油， 放入姜片和红萝卜片翻炒
6、再加入焯过水的笋片和黑木耳一起翻炒
7、翻炒几下后加入过油的鱼片，同时倒入加入盐和胡椒粉的水淀粉
8、翻炒一下后， 大火收汁
9、盛入盘中， 上面撒上些小葱

小贴士1. 笋片焯水一定要用冷水； 同时将黑木耳也焯水预处理熟；
2. 鱼片放入适量的盐， 生粉和胡椒粉码味， 然后过油， 这样处理过的鱼片会很鲜嫩；
3. 混合时先加入姜片（去腥）和红萝卜（调色）煸炒，接着加入笋片和黑木耳一起翻炒；再加入鱼片，同时加入准备的水淀粉（加入了盐和胡椒粉调味）；
4. 鱼片很容易碎，也很嫩， 因此不需要过多的翻炒和炒制太长时间， 大火收汁即可。