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开饼:大益201-7542

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结论:这茶凭什么六张多?
在南通大益店和老板聊天,很愉快,临走时稍高于零售入了一饼。喝茶十年,我从来没买过正装的7542,甚至很少喝,好像有点说不过去。亡羊补牢喽。
而且带牛角的7542好像挺有热度,绿豆饼不敢买,真的不能接受它的价格,牛头已经是我的极限。


IP属地:江苏来自iPhone客户端1楼2022-01-29 11:57回复
    带着茶来青岛和爸妈过年,楼下有家大益,去买了茶针,原汤化原食哦,不过真的很难用,搞得很碎。
    干茶香气不错,比较沉稳。饼面看上去没有什么不同,一点不高级


    IP属地:江苏来自iPhone客户端2楼2022-01-29 12:01
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      前段:洗茶香一般般,入口心中一凉,这货有啥过人之处吗?应该要有啊,再细品,没有什么老料(最多近三年),可以说有点点要出梅子香的架势,隐约有绿茶的豆香,涩稍重于苦,总体比较均衡。
      然后就是我不喜欢的味道,水较沉,有一点“铁锈”味儿。喝过13年的小饼也是这味儿,让我想起国营老厂旧车间角落里的破搪瓷脸盆,或是传达室里锈了的铁皮热水壶...就是那样,不能说难喝,但我不喜欢


      IP属地:江苏来自iPhone客户端4楼2022-01-29 12:12
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        中段:4-6泡
        汤色渐浓,出了一点酸,涩更显,不重。
        味道不算薄,也说不上厚实或丰富,满脑子就三个字,“就那样儿”。


        IP属地:江苏来自iPhone客户端5楼2022-01-29 12:21
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          后段:6泡后
          后段焖下来的酸更重一些,这没问题,黄金甲当年比它酸多了,希望现在的酸转为梅子味儿。耐泡度不差,10泡以内能够坚持。
          相比前段,后段更厚实,浓强度能保持。十泡收工。对它的印象很复杂。


          IP属地:江苏来自iPhone客户端7楼2022-01-29 12:44
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            看钱喝茶,总结一番💰
            按转化周期,现在应该是牛头7542的最低点。现在喝挺好,能试岀它的深浅,未来会一步一个脚印往上走,这一饼就用来跟踪吧。如果再过十年,它变成下一个901
            网好了说,它的浓强度和冲劲儿在我喝过的7542中算好的,也耐泡,绝不能说差。
            但是,它不够好哦,或者说对不起价格,六张多哎,大益有多少更好的选择,数不尽哦。平心而论,它的行情不该超过101-7742。也就是该打对折。想喝鲜爽的平价新茶,特沱不香吗?
            当然,这是从纯喝茶的角度来看的,没有考虑其他因素。
            如果


            IP属地:江苏来自iPhone客户端10楼2022-01-29 12:54
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              对了,六张多冒七张的话,还是找一饼203吧,好歹经过市场检验。


              IP属地:江苏来自iPhone客户端11楼2022-01-29 12:56
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                大家很喜欢用“标杆”这个词描述7542,我不是特别认同,或者说这是一种偷换概念:“标杆”是个强褒义词,有“榜样”的意思在里面,是可以拿来调整别人的参照物,意味着“正确答案”。参照“标兵”“标准品”等词,至于吧里有朋友套用高中数学里的正态分布来图示7542的超群,更多的是一种调侃啦,原因很简单,每个年份的7542都只是一个样本而已,样本容量是1,它不是一个范畴。如果打分的话,它当然在中心区间里。
                而现在的这款7542,在我喝来,可不能用“标杆”这个词了。在我看来,就是“质量尚可的一般茶”,用白酒类比,如果水晶剑是标杆,它就是泸州老窖六年陈头曲的水平,没人说它差,但也好不到哪里去。更别提特殊年份批次的优秀单品,如901,白布条,简体云,88青之类,它们有个毛线的参照意义


                IP属地:江苏来自iPhone客户端27楼2022-01-29 18:07
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                  最近喜欢喝大益,越来越能喝出大益的好,不过,可不能做私生粉,还是要多喝,拿这款茶来说,目前喝来就是够浓,有一些潜力(不大)。
                  五张以内,推荐这款今大福13、14的大韵,当年卖的不好,现在试试。很不错的。之前也发帖子开过汤


                  IP属地:江苏来自iPhone客户端28楼2022-01-29 18:10
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