过年老公给我做了柠檬海盐炒蟹，真的是太好吃了，螃蟹鲜香加上柠檬海盐的清爽感，真是解腻高手！大家赶快学起来！
食材（2人份）
梭子蟹4只，香葱40g，姜片10g，柠檬汁少许，丘比沙拉酱蛋黄口味适量
做法：
1.将每只螃蟹洗净，去壳、去腮，分切成4块。
2.蟹肉蘸少许淀粉，煎2分钟，蟹壳变红。
3.加入葱段、姜片，挤上少许柠檬汁翻炒均匀盛出。
4.螃蟹装盘，表面撒适量海盐，搭配丘比沙拉酱蛋黄口味食用即可。