低温冷库就是快速冻结食品,迅速使食品通过的冰晶生成区,食品在冻结中会发生分类变化,比如物理变化,化学变化,细胞组织等,快速冻结食品的特点就是极大限度的保持食品原有的营养价值和色香味。也就是说,在冻结食品的过程中必须保证食品所发生的变化达到最大的可逆性。
下面和大家介绍300平方低温食品库设计安装和300平方低温食品库造价5个因素。
300平方低温食品库设计安装,低温食品冷库温度分类:
A、高温冷库(±5℃):适合果品蔬菜类保鲜;
B、中温冷库(-10℃~-5℃):适合冻结后的食品冷藏;
C、低温冷库(-18℃~-10℃):适合冻结后的水产、禽肉类食品的冷藏;
低温食品库设计及造价5个因素
低温食品库设计及造价不一样的因素有很多,主要的几个因素就是低温食品库设计的配置、冷冻的货物及冷冻货物的储存量、冻结温度、结构方式。
1.低温食品库设计的配置:建造冷库所使用的制冷压缩机不同,冷库价格自然就会不一样,配置高的、低温冷藏食品库设计的平方大的自然冷库报价会高。
2、冷冻的货物:像果品、蔬菜、粮食、花卉、农副产品、药材、食品、精细化工原料的贮藏其价格肯定不同。
3、冷冻货物的存贮量:产品的贮存量多少自然会随着冷冻的产品的价格变化,本身冷冻的产品价格高,加之储存量大,那低温食品库建设成本价格自然高。
4、冻结温度:需制冷的温度不同,价格也是不同的。
5、结构方式:钢结构库体或钢筋混凝土的库体还有快装冷藏低温食品库价格都是不同的,当然快装组合冷库的冷藏低温食品库的库体的价格低相对来说。
综上所述只是简单的介绍,如您最近需要设计安装冷库,可以咨询上海雪艺制冷官方热线,欢迎您的来电。我们讲为您设计合理的冷库报价以及安装方案。