美食吧 关注:4,705,229贴子:15,757,977
  • 0回复贴,共1

开一家蛋糕店,麦莎蒂斯技巧分享

只看楼主收藏回复

麦莎蒂斯教你怎样做一个家赚钱的面包店
安 全放心
你的面包店要给顾客安定感,让顾客深切的感受到材料的安全性。
比如当日做的就当日卖,隔天的面包坚决不卖,让客人知道你所出的产品都是货真价实的东西。
材料高 级
货真价实体现在你所所用的材料上,比如所放的辅助食材要足量(有的店为了节约陈本不舍得放好的食材)高人气产品,要一直都保持着有的卖的一直陈列着,这样的面包店会给客人一种安定感。
安定感+高 级感+口味= 顾客的反复购买
独特食材的选择也可以让赢得你顾客的心。所用食材和别家有所差别,比如咖喱面包里的内陷,比如豆沙面包的豆沙,虽然面包的种类相同,但食材的个性化是吸引顾客的一大法宝,这样即使吃到同样的面包,也会有人感叹谁谁家的这款面包才是我吃过做好的。
麦莎蒂斯 咨询电话 400-6969-822


1楼2022-03-17 22:53回复