今天老师给大家介绍一道非常好吃的菜,粉蒸肉,大家赶紧学起来吧。
原料准备:
主料:五花肉400g、粉糯的红薯400g 、蒸肉粉110g
调料:食用油、料酒、红烧酱汁、豆瓣酱、葱、盐适量
制作方法
步骤一:将食用油、料酒、红烧酱汁、三分之二豆瓣酱、约四分之三的蒸肉粉放在五花肉碗中,搅拌均匀,腌制半小时,不需要再放盐。
步骤二:将剩下的豆瓣酱、蒸肉粉放到芋仔碗中,再适量加点盐和食用油,搅拌均匀待用。
步骤三:蒸格层里面铺上一层大叶青菜防漏,可首选生菜叶;再将红薯铺在上面。
步骤四:再将五花肉铺在芋仔层上方,隔水蒸30分钟左右,用筷子可轻松刺穿芋仔和五花肉就可以。
步骤五:撒上葱花,非常简单的粉蒸肉就完成啦!
粉蒸肉的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,可以找我!
原料准备:
主料:五花肉400g、粉糯的红薯400g 、蒸肉粉110g
调料:食用油、料酒、红烧酱汁、豆瓣酱、葱、盐适量
制作方法
步骤一:将食用油、料酒、红烧酱汁、三分之二豆瓣酱、约四分之三的蒸肉粉放在五花肉碗中,搅拌均匀,腌制半小时,不需要再放盐。
步骤二:将剩下的豆瓣酱、蒸肉粉放到芋仔碗中,再适量加点盐和食用油,搅拌均匀待用。
步骤三:蒸格层里面铺上一层大叶青菜防漏,可首选生菜叶;再将红薯铺在上面。
步骤四:再将五花肉铺在芋仔层上方,隔水蒸30分钟左右,用筷子可轻松刺穿芋仔和五花肉就可以。
步骤五:撒上葱花,非常简单的粉蒸肉就完成啦!
粉蒸肉的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,可以找我!