西点烘焙行业的发展势头迅猛，蛋糕店、甜品屋在大街上随处可见，面包、曲奇、蛋糕已经成为人们喜爱的食物，尤其小孩和女性群体，而且烘焙食品的消费群体还在逐渐扩大，很多男性与老人也酷爱甜食。再加上面包、饼干逐渐加入国民早餐系列。所以女生学习西点技术，自己创业开一个甜品屋或者蛋糕店也是不错的选择。西点师的就业市场广、发展空间大，女生从事西点行业也不用去面对强大的就业压力。工作环境优雅舒适，工作量也不大，又能熏陶女孩子的艺术气息。