活灵魂副牌 EPU 2019
权威评分 TA94
开瓶
闻
甜美的黑车厘子,紫罗兰,甘草,奶油
品
开瓶状态就很高,饱满多汁,甜椒,一点点巧克力,爽快的香草冰淇凌。
25分钟
蓝莓,黑车厘子,红枣,薄荷糖,雪松夹杂着微弱的松露。味蕾中香草和烤坚果交替呈现。酒的单宁逐渐收紧,整体甜美又不失一定的力量感。
45到60分钟
栀子花,红枣,薄荷糖,并且渐渐有了活灵魂招牌式的草本感觉,不过甜椒和胡椒也越来越冲。
75到90分钟
甜美+草本气息配合抓舌的紧致单宁,结合15度的酒精度让人觉得温暖惬意,结尾有烤面包的气息。而香气中隐约的桉树味道也宣告高潮快结束了。
整体来讲,这酒酒体中等,集中度中高,酸度中等,余味中但初段浓郁甜美,香气较丰富且富于变化(但变化过快且清晰度有待提高),抓舌的单宁结合明显的辣味刺激让人感受到了这款酒的肌肉!鲜甜口,更适合纯饮和干杯。
这酒和vik佳人风格比较接近,但是比他更有力量感,复杂度也稍强。不过不具备vik佳人那种果汁爆开的爽快冲击感,且智利青的打磨也没有佳人好。
权威评分 TA94
开瓶
闻
甜美的黑车厘子,紫罗兰,甘草,奶油
品
开瓶状态就很高,饱满多汁,甜椒,一点点巧克力,爽快的香草冰淇凌。
25分钟
蓝莓,黑车厘子,红枣,薄荷糖,雪松夹杂着微弱的松露。味蕾中香草和烤坚果交替呈现。酒的单宁逐渐收紧,整体甜美又不失一定的力量感。
45到60分钟
栀子花,红枣,薄荷糖,并且渐渐有了活灵魂招牌式的草本感觉,不过甜椒和胡椒也越来越冲。
75到90分钟
甜美+草本气息配合抓舌的紧致单宁,结合15度的酒精度让人觉得温暖惬意,结尾有烤面包的气息。而香气中隐约的桉树味道也宣告高潮快结束了。
整体来讲,这酒酒体中等,集中度中高,酸度中等,余味中但初段浓郁甜美,香气较丰富且富于变化(但变化过快且清晰度有待提高),抓舌的单宁结合明显的辣味刺激让人感受到了这款酒的肌肉!鲜甜口,更适合纯饮和干杯。
这酒和vik佳人风格比较接近,但是比他更有力量感,复杂度也稍强。不过不具备vik佳人那种果汁爆开的爽快冲击感,且智利青的打磨也没有佳人好。