晴热天。看了眼手机的天气信息气温是33度,可还有个体感温度37度。信息显示湿度是60,可瞄了湿度记是75。
传统唛号是用料级别做序号,但其实也就是一个数字,不大作准。下关的8603序号和用料等级也无关。09年的FT8603泡铁同个唛号,不像后续的FTT和FT区分,10年的FT8603更是凌乱,估计是印错了,弄个TFT出来。虽是泡饼,但压制不松,下关的一些泡饼可以用铁泡饼称之,有时比铁饼还压制更紧。入手自北仓,包装纸十分干净,干茶烟味不轻,用料粗老,粗枝大叶。纯北仓因素加之到手一年多起仍是密封储存,干茶油润度不够。
仍140毫升盖碗,取茶约九克起,家庭二次过滤供水,洗茶一道后开始冲泡。前三道约五六秒出汤,汤色显橙黄,转化慢,带大多纯北仓的氧化味,烟味浓,类似消毒水烟味,润度高,苦涩轻,与用料粗老有关系,茶味淡点,甜度也提升,有点低配版四号饼的感觉。第四道起逐道延迟出汤时间,口感比前三道有提升,第五六道起苦涩度加重。耐泡度一般。普通的一个烟味口粮,重烟但浓酽度一般。有待后续跟踪。
传统唛号是用料级别做序号,但其实也就是一个数字,不大作准。下关的8603序号和用料等级也无关。09年的FT8603泡铁同个唛号,不像后续的FTT和FT区分,10年的FT8603更是凌乱,估计是印错了,弄个TFT出来。虽是泡饼,但压制不松,下关的一些泡饼可以用铁泡饼称之,有时比铁饼还压制更紧。入手自北仓,包装纸十分干净,干茶烟味不轻,用料粗老,粗枝大叶。纯北仓因素加之到手一年多起仍是密封储存,干茶油润度不够。
仍140毫升盖碗,取茶约九克起,家庭二次过滤供水,洗茶一道后开始冲泡。前三道约五六秒出汤,汤色显橙黄,转化慢,带大多纯北仓的氧化味,烟味浓,类似消毒水烟味,润度高,苦涩轻,与用料粗老有关系,茶味淡点,甜度也提升,有点低配版四号饼的感觉。第四道起逐道延迟出汤时间,口感比前三道有提升,第五六道起苦涩度加重。耐泡度一般。普通的一个烟味口粮,重烟但浓酽度一般。有待后续跟踪。