米汽诞生的时间现在已经不可考，一般认为是在日本于占领朝鲜后对于高丽生活进行的改观和变化。日本于上世纪初期提出所谓“内鲜一体”战略方针，强调对于大正时期和所谓的昭和文化要加入高丽地区并形成当地特色。而酒作为其中的一部分，自然不能免俗。

清酒，日本文化中的圣水。由日本稻米经过发酵和过滤制成，总体来说口味清甜，并不像传统的东方白酒那样辛辣，喝起来口感棉柔，更重要的就是价格便宜制作简单，由于清酒省去了蒸馏步骤导致清酒酒水度数一般控制在15-22度之间，这和韩国米酒的度数基本相当，再加之阿里郎们自来的“既来之则安之”策略清酒在朝鲜的销路可谓相当不错。仅1929年朝鲜清酒销量就占据日本清酒海外销量的38%以上，算是为数不多的大客户了。
而清酒更棒的一个优点是便宜，由于省去了蒸馏成本和工业化生产带来的产品内价下跌，清酒的实际生产要比同时期的其他东方白酒便宜很多。加上日本政府鼓励朝鲜百姓购买“皇国酒”进行了部分政策支持朝鲜人在当时应该也是偶尔能尝到清酒味的。就连高木同学这样家境穷困的也不例外（谁家不过个年呢）

但这也仅限于日本侵略战争爆发前。在战争爆发后清酒迅速被列为重要军用物资进行统一管理，这主要是因为粮食安排问题。日帝国主义作为资源紧俏国家本身的内部资源消耗速率极大，以进行战争和生产最重要的粮食为例，日本哪怕在战争初期也是无法为后方普通民众完全足量供给大米的，由于防治脚气病的需要日本人所吃的米大多是麦饭，就是大麦或者小麦直接和米一起下锅煮，比例大约为三七开，更多的情况是四六或者五五开。不同于现在的健康养生，当年的杂粮饭是少米无奈之举。在大阪能吃上杂粮饭味增汤和海带硬鱼干的工厂年轻人都会抢着去。连皇国都要勒紧裤腰带过日子那就更不用提身为卫星国的高丽了，高丽伪政府在战争伊始便颁布了控制粮食配给的决定，粮食同一供给给军队，这其中当然也包含粮食酿造的清酒，自此日本清酒的朝鲜飞地算是覆灭（但是只是老百姓喝不起，韩奸照样是可以灌倒饱的）

那么哪里能喝到清酒和吃到米饭呢？答案是军队。
日军国主义下军人成了全国的重要供给对象，任何物资都是军队优先补给，比如普通老百姓吃不上的大米，军队是可以按照“合”的标准进行稳定输送。更重要的是孩子如果当兵家里马上就多了一双可以赚钱得手，少了一张必须吃饭的嘴。高木卡卡当年从皇军除了自己媚日外更重要的是混口饭吃。而在部队除了大米清酒和汽水也会在一些部队供应，尤其是清酒和甜食，当时普通百姓很难见到，军队里却是标配。可能在军中无聊的时候就开始有一部分韩伪军照着老家调制混个饮料的习惯进行配调，也可能就是米汽的原型。

随着日本战败和美国扶持大韩民国的建立，韩国本土文化开始逐步成型，但注意，在早期是没有米汽这种东西的，我在查找资料的时候发现最起码这不是一种平民饮料，毕竟汽水和米酒在当时的韩国哪个也不是廉价品。在此条件下一种叫玛格丽的米酒开始出现在大家的视野里，也成为了韩国米汽的第一伴侣。
玛格丽酒是朝鲜语音译，意为玉米酒，发酵玛格丽米酒需要的是玉米和杂粮混合物，加上发酵用的酒曲和苏打，少量糖一般来说米酒酿制3-5日即可饮用，味道甜而绵软，更重要的是和清酒一样廉价易得。随便只要有个阴凉地和大罐子就可以酿造，据当时韩国老兵回忆自己在营房甚至都酿制过这种土酒，一部分乡土士兵为了营收甚至会经商来靠此赚取生活费。既然米酒如此普及，高木卡卡和很多韩国人的国民米汽会在日后从军中大量流行也就不是什么难理解的事了。

一般来说现代米汽的米酒原料分为白米酒和玛格丽米酒。
白米酒色泽呈现乳白色，是南北都有大家最常见的米酒形态，玛格丽则因为玉米酿造呈现米黄色（类似于被水稀释的小米粥），两者的制作方法都并无大的区别。而汽的方面选择就会更多，卡卡用的是韩国生产的雪碧和胡椒博士牌汽水，后代韩国人用过本国生产的七星汽水，现代有部分女团成员带起风潮也有用七喜汽水的。

雪碧加五粮液
当一把卡卡

总之米汽的调配就体现出一个多样性，但为了味道和身体健康切记不可以用可乐类，也最好不要用果汁。可乐类可能和米酒产生化学反应造成米酒质感下降甚至产生有害物质，
而果汁的问题在于破坏了米酒原有的质感。米汽米汽米字在前，汽水只是改善米酒口感的添加剂而不是喧宾夺主

总之，从战争年代的军旅回忆到现在韩剧男女的日常饮食，无论是寿司卷还是泡菜饭或者烤肉，米汽都韩式餐馆不可或缺的一部分。
这种可以自我调味的混合酒就像现代韩国的历史，一半王朝农乡，一边高楼宽巷。

好评，很有意思的细节

感谢楼主，另外可以用国产米酒加屈臣氏调酒汽水吗

科普大佬健康长胜！

战帅喝了米汽被纳垢腐化（确信