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我在菜市场买的牛里脊烤完很难咬烂，正常应该买牛的哪个部位啊？

只看楼主收藏回复

跟火候没关系，我感觉就是肉的问题。求教了
IP属地:河南来自Android客户端1楼2022-08-23 04:52回复
    按理说最嫩的就是牛外脊和里脊。可能你买错了，也可能你这头牛是老牛上岁数的
    IP属地:北京来自Android客户端2楼2022-08-23 10:43
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      我在烧烤店吃的牛肉串就很软嫩，自己烤却烤不出那种效果。
      IP属地:河南来自Android客户端3楼2022-08-23 14:59
      回复

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