由于是发酵的产物，有些产品中包含着益生菌以及众多微生物，在一定条件下，这些益生菌和微生物可以起到促进肠道蠕动的作用，因此可以说，酵素本身并不具有通便减肥的功能，即使酵素产品在减肥瘦身方面被证明有效，也并不是酵素在起作用，而是发酵产物中的益生菌、微生物以及其他产品添加物的功效。
一、酵素进口需提供的报关、报检、标签备案的资料有：
1、包装产品设计稿
2、包装设计稿的外文翻译（word文档一对一翻译，需用划线的形式详细指出来）
3、中文标签的简易填写表格，所有的内容要填写完整，准确无误）
4、标签上ISO,HACCP，HALA清真，奖状宣称或其他专属名词的宣传，如果标签上没有这些宣传，则不用提供。
5、境外商（跟国内签合同的公司）出具的同意品牌销售的证明书，如果该品牌已经在国内注册商标，则提供商标注册受理书或者商标注册证
6、海关规范申报要求及食品信息表（食品HS编码与工艺流程表，配料要跟产品包装实际的配料一一对应，确认后，要厂家和经销商盖章）
7、出具检疫局的卫生证书附表，生产日期要跟实际产品相同
8、家生产日期证明
9、 进口预包装食品中文标签声明模版
二、日本酵素进口清关报关流程
1、收发货人备案
2、标签备案
3、样品检测出卫生证书
4、贴标
5、报关报检缴税
6、查验放行
7、国内运输
三、国内：
1、客户有进出口权：我司负责整理，客户负责盖章即可
2、客户无进出口权，挂靠我司单位，国内资料均不用客户提供