对鲁花黑豆酱油有认识的朋友们想必都知道，鲁花黑豆酱油曾经凭借高端品质获得过“世界品质评鉴大会国际金奖MONDE SELECTION金奖”，但其实了解了鲁花黑豆酱油的由来，可以发现其冠军品质都是有迹可循的。原料上，鲁花黑豆酱油选择的是含有极高蛋白质与微量元素的东北黑豆，拥有超强活力、蛋白转化率极高的鲁花酱香菌，再加上净酿发酵技术和5S物理压榨工艺两大技术让每一滴酱油自然熟成，所以鲁花黑豆酱油的品质更高端、风味更纯正。