蜂蜜需要如何保存？蜂蜜的储存方法是什么？
蜂蜜想必大家都知道，都是蜜蜂辛勤工作的结果，主要是从盛开的花朵里采集的花蜜，然后在蜂巢里经过长时间封闭酿造而形成的物质。气味十分清香，入口芳香甜润，而且内含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质。古时候，蜂蜜就已经是一种天然保健品。所以很多人都会买蜂蜜食用，但蜂蜜本身比较特殊，所以储存方面要很注意，蜂蜜该如何储存?下面小编就给你支支招。
1、 采用适宜的贮藏容器。
这个是很多人都会忽视的问题，蜂蜜是弱酸性的液体，需要用非金属容器，如陶缸、木桶、无毒塑料桶、玻璃罐等进行贮藏。像一般养殖密封的那些人，都是建立蜂蜜贮存池，或者用得到木桶或水缸存放，所有容器都是不带异味的。
贮蜜容器一定要清洁卫生，彻底洗净擦干之后才能放蜂蜜，而且贮藏蜂蜜不能过满，特别是在运输的时候，留出25%-30%的空档间，这样可以防止蜜汁发酵外溢或受热振荡时胀破容器，造成损失。放置环境需要注意的是，蜂蜜要放在干燥、清洁、通风和无异味的室内，室温保持在5-10℃区间。
为什么蜂蜜不能放在金属容器内？蜂蜜与大多数金属反应
由于其酸性的特征，蜂蜜会与钢、铁、铝、镀锌金属、铜、锡等发生化学反应。除了产生毒素之外，这还会影响本身的味道和颜色。钢铁和铁被认为对蜂蜜储存是特别不利的，会生锈并且破坏蜂蜜。有两个例外是银和金，但是不可能用金和银去做放蜂蜜的容器把，部分食品级不锈钢可以作为实用选择。
2、 分品种贮藏。
在我国，地区不一样蜂蜜种类也是不一样的，同一地区也分不同品种，如紫云英蜜、油菜花蜜、柑桔花蜜、荆条花蜜、枣花蜜等。不同种类的蜜有各自的特色和味道，也适合不同消费者的需要，因此分品种贮藏，可以保持色香味，防止混杂带来的不便。小编还是建议别用加工的蜂蜜，不但没效果，还可能引起上火，小编推荐这家——（禧云超纯蜂蜜）他家的蜂蜜都是手工蜂蜜，直接就是原料消杀，没有添加多余的东西。感兴趣的友友可以去问看看，说不定你就爱上了。
3、 保持蜂蜜洁净。
天然的蜂蜜中常含有花粉块、蜡片、蜂翅、蜂尸，有的还会有灰砂等。我们可将蜂蜜放在较高的大桶内，静置于温度较高、干燥的室内沉淀从而保持洁净。沉淀所需时间则以具体温度而定，一般20℃时需要放置3天，35℃时就只需10小时，这时比重大的杂物就会直接下沉，纯净的蜂蜜浮于浮在上层，即可捞出另行贮藏。