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为什么我做的咖喱尽是些汤汤水水
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树子模样
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我是先焖煮30分钟,然后加入咖喱块,再焖煮10分钟。全程小火。
我没用番茄,肉以外的配菜有土豆胡萝卜洋葱,就这三种,自己加水,大概差1厘米没过食材的样子,没有完全没过食材。
一点都不黏稠!问题到底出在哪了?是水放多了还是煮太久了?
送TA礼物
IP属地:重庆
1楼
2022-10-14 11:50
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孟夏的云
居家小厨
6
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估计是水放太多,或者咖喱放少了。它应该是越煮越稠的。
IP属地:四川
3楼
2022-10-14 13:43
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贫血怎么办
吃遍全球
11
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水放多了,不然会越煮越粘稠的
IP属地:广东
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4楼
2022-10-14 15:51
回复(2)
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