卤菜里放罂苏，有这种可能，之前媒体报道过火锅、凉皮调料等加过罂粟。
罂粟是鸦片的原料，长期食用会上瘾。这也是不良商家为什么加罂粟壳，让人对食物上瘾，就成了回头客。
是否能检测出来，跟添加的剂量有关系。简单的自己测的方法，先购买一些吗啡的尿检板，然后给自己测一下，看看是啥结果，正常人是阴性。然后去吃卤菜，第二天再测试一遍，如果此时转为阳性，就表明该卤菜有问题。