一个小小的便利店能提供什么?“麻雀虽小五脏俱全”或许能够简单概括。与常见的小卖铺、小超市等业态有所不同,现在的便利店售卖产品以食品饮料、一日三餐为主,一些日化用品也会附带销售。当人们完全可以在一家便利店里轻松通过各类速食米面制品解决掉早饭、午饭、晚饭,还有烟酒、饮料、休闲零食、小吃、锁鲜卤味等多元产品需求也能得到满足时,便利店早已进入了鲜食角逐的时代,并在一定意义上撇去了物美价廉的标签,成为快节奏生活下不可缺少的一种“便利”存在。
随着人们进入便利店后愈发关注今天有什么米饭、有什么面食、有什么低温乳等鲜食产品时,产品选择、产品供应等方面形成的差异正在一点点地拉开品牌之间的竞争差距。
二十二城供应链中央厨房鲜食工厂,拥有自主开发研制各类冷藏便当、饭团、寿司、粥、面食、米线米粉凉面、三明治等鲜食产品,并引入自动化的盒饭生产线、饭团生产线、粉面食品生产线,搭建起冷链生产、冷链物流等基础设施,增强自身中央厨房供应链的核心竞争力。
二十二城供应链鲜食工厂,正以崭新的面貌拥抱便利店鲜食类产品的快速发展,让消费者走在马路上可以吃得更安心、营养与健康。
在整个产业链中从养殖/种植到食品粗加工/深加工,再到冷链运输、仓储和展示都要做好相应的管理以实现微生物的良好控制,全程冷链物流配送网络,鲜食天天送,全程冷链物流配送网络,鲜食天天送。
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