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卤肉吧 关注：103,612贴子：53,313
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为啥我的卤水越卤越黑呢，求助
IP属地:广东来自iPhone客户端1楼2023-02-08 06:29回复
    有照片吗？我看看，之前我卤的时候也遇见了这个相当麻烦的问题，后面我终于解决了
    IP属地:四川来自Android客户端2楼2023-02-10 14:27
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      IP属地:广东来自iPhone客户端3楼2023-02-12 06:19
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        卤水需要稀释，不能一直卤
        来自Android客户端4楼2023-04-17 13:51
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          意思就是卤几次之后，糖分过多导致汤发黑，把汤盛出来一半，再加香料，佐料之类的。
          IP属地:广东来自iPhone客户端5楼2023-04-19 21:47
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            加清水稀释就可以了，有条件加高汤也可以！或者油打起来换卤水也行，小问题！
            IP属地:福建来自Android客户端6楼2023-05-10 20:04
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