白癜风是一种自身免疫性疾病，这一点可以从白癜风患者T淋巴细胞的变化、体内抗黑色素细胞抗体的存在以及常伴发免疫性疾病得到证明。但上面的检测结果似乎表面节段型白癜风有所不同。根据节段型白癜风白斑按照皮节呈单侧分布的这一独特之处，专家推断节段型白癜风应该与交感神经功能失调有关。
要知道节段型白癜风的病因，还要明白交感神经功能失调会导致人体内激素分泌异常，某些激素的分泌可能影响到黑色素的合成。目前探知的主要是一种叫做儿茶酚胺的物质，儿茶酚胺主要包括巴胺、去甲肾上腺素和肾上腺素，在这物质的合成中需要消耗大量酪氨酸，从而与黑色素的合成形成竞争。交感神经功能失调是节段型白癜风的病因。
节段性白癜风是一种局限的黑素脱失性皮肤病。青少年发病较多。具体症状为：
一、病损为大小不等限局性脱色斑，四周色素加深，数目不定，边界清楚，该处毛发可变白，无自觉症状。二、全身各部位均可发生，但以面，颈，手背多见，有时病损呈节段性或带状排列。
节段性白癜风初起发病时白斑颜色较浅，呈淡白色，随着病程进展，白色逐渐加深，呈纯白色。病情发展到一定程度，汗毛及毛发也逐渐变白，严重时毳毛及毛发脱落，汗腺毛孔也随之闭塞，夏季皮损区因汗腺孔闭塞而无汗液溢出。此期为黑色素细胞完全脱失期，治疗有一定的困难。
白癜风应多吃坚果(白果、核桃、花生、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁)、豆类和豆制品、黑芝麻、动物肝脏等。
白癜风应多吃肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食品等富含酪氨酸的食物。
白癜风应多吃含铜食物，铜直接参与黑色素细胞的新陈代谢，适量的补充铜元素能促进黑色素细胞的新陈代谢，有利于白癜风的治疗。
白癜风患者要注意饮食，保证营养的充足、均衡，拒接偏食。同时，白癜风患者最重要的是要积极的接受治疗，通过科学合理的治疗方法白癜风是可以治愈的。