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张亮麻辣烫创立于2008年，隶属于张亮集团。经过十五年的勠力耕耘，张亮麻辣烫迅速发展为集直营、加盟、研发、培训、设计、管理、服务于一体的全球餐饮连锁品牌，下辖27家分公司，拥有直营店100余家，连锁店面数量超过5800家，在业内树立了广泛知名度及高品质口碑。
2019年开始，张亮麻辣烫正式启动全球化店面连锁的战略布局，先后在日本、美国、澳大利亚、加拿大、新加坡、新西兰、英国、韩国等10个国家的25个城市建立43家品牌门店，不断进行品牌升级，为辐射全球餐饮市场打下坚实的基础。
张亮麻辣烫品牌logo采用盾牌型作为轮廓，内嵌艺术变形的张亮字体，表达品牌守卫食品安全的责任心。同时，整体logo以橙色为品牌标准色，搭配部分留白，通过橙色的色调，传递品牌活力、健康、青春的属性，凸显张亮麻辣烫作为新一代健康餐饮品牌的价值理念。
让世界轻享中国美食，助有志华人轻松创富坚守中华美食文化的初心，在创新与传承中与世界互融，让全球各地的消费者，可以随时随地、安全轻松地享用美味、健康的新中式餐食。 借助于我们的品牌、研发、供应链、市场运营能力及数字化系统，打造简单易学的经营模式，赋能分布在全世界、有同样价值观、认可品牌的华人加盟商伙伴，形成良性生态发展平台，实现共同创富。
张亮麻辣烫拥有强大的装饰设计团队，可以为加盟商提供从设计到具体施工的一条龙服务。同时，张亮麻辣烫自有库房位置分布均衡，施工管理布点广，可以及时应对加盟商的需求，有效缩短开业前期准备时间。装饰设备材料等均和行业内知名品牌合作，由设备厂家直供，可以有效降低费用，节约加盟商开店成本。