龙井茶是一种中国绿茶，产于中国杭州市西湖区的龙井村和周边地区。龙井茶具有独特的形状、色泽、香气和口感，被誉为“中国十大名茶”之一。它得名源于产地地名及采茶时的传说。龙井茶之所以有如此高的知名度和声誉，与其在日常生活中扮演着的重要角色，及其渊远的历史文化底蕴都有关系。