大学专业被调剂是指在高考填报志愿时选择的专业已经被其他考生所选满，无法录取，因此高校根据考生的成绩和志愿进行重新调剂，将其录取到其他专业。被调剂的考生需要根据高校的调剂政策，接受调剂结果并进行报到手续。调剂的结果可能是理想的，也可能与原志愿不符，需要考生进行重新选择和调整，适应新的专业和学习环境。