纯生啤酒是指一种无任何防腐剂、发酵助剂或其他化学物质添加的纯正啤酒。它以麦芽糖分和原味啤酒酿造的宁口美味的饮料,可在温度控制下长期保存。它的原料主要是大麦,还有醇冰,少量的酒花等。因为不含少量化学物质添加剂,所以纯生啤酒更加健康。它可以用来暗示没有人工添加剂和处理,只有纯净的原料和饮用水,并且正确操作而酿造出的啤酒。纯生啤酒的颜色比较深,因为它没有添加任何化学物质,所以它的味道比较浓郁,口感也比一般的啤酒更加细腻。纯生啤酒在国外十分流行,它的宣传口号就是无添加,才是健康的生活,强调它无需添加任何化学物质,可以为饮用者带来更健康的体验。它也是相当受欢迎的一种饮料,可以把它与一些节日一起庆祝,也可以放入酒精度较低的鸡尾酒中,用来增加香味提升口感,也可以作为一种调酒材料。