栽种洋芋需要注意以下几点，1、选择适宜的地点和施肥，土壤肥沃、通风流畅且有足够的水分，施入有机肥如粪肥等。2、种子播种，选择优良品种，提前种在一定温度环境进行孵化，再将孵化好的种子置于20-25℃的情况进行播种。3、要正确浇水，洋芋厌高温，可以在早晚或者晴天的午后进行浇水，当土壤中开始干燥时再进行浇水，避免植物受到过量的水分供应。4、防病防虫，洋芋的害虫较多，需要及时施用有效除虫药等手段，以确保植物有足够的营养供应可以增加产量。此外，要尽早收获，必要的时候可以采用抬枝或挖土的方法，以避免洋芋病虫害继续扩散，采摘时要注意洋芋表皮不要损坏，以便对洋芋的贮藏有所措施。