1、将鸽子洗净，加入葱姜、胡椒、八角、干辣椒以及盐等调味料一起煮熟。2、将洗净的鸽子放入汤锅中，加入葱姜、胡椒、八角、干辣椒、盐等汤料，煮至鸽子及汤料都熟透。再根据个人口味，加入足量的白糖或黑糖，调节汤的口感和甜味。3、进行调味时，也可以随个人口味添加其他调料，例如花椒、料酒、莳萝、丁香等，使鸽子汤口感更加丰富。此外，也可以搭配不同的蔬菜，比如圆白菜、青豆、金针菇等，制作出更有食欲的鸽子汤。197.0。